|
|
|
Jens Møller skulle tilbage i 1988 vise sine børn et biologisk forsøg, hvor en væske skulle reagere med de enzymer, der var i den havtang, som indgik i forsøget. "Desværre" lykkedes det ikke Jens Møller at imponere sine børn, da forsøget mislykkedes. Forsøget blev stillet væk i kælderen. Et par dage senere var Jens Møller i selskab med et par lokale lystfiskere ude at elektro-fiske. Da de fangede et par fisk med rogn, slog det Jens Møller, at han fornylig havde set noget, der lignede de små runde kugler. Jens Møller vendte hjem og undersøgte det forsøg, han havde stillet til side. Og ganske rigtig havde tangkuglerne samme form som den fiskerogn (caviar), Jens Møller havde med sig hjem. Efter dette gik der en årrække med smagstestning og forsøg, inden Jens Møller i 1995 kunne slå dørene op til sit firma; Jens Møller Products Aps.
Jens Møller Products eksporterer i dag Cavi-art® til 5 kontinenter og omkring 20 lande.
|
Businessfoto COMPLOT har fotograferet en række tallerkenretter, som alle indeholder Cavi-Art ... Læs mere
|
|
|
|